AuteurSarahAonLaver les feuilles d'épinards tout en les triant, hacher-les grossièrement.
Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir les épinards hachés jusqu’à l'évaporation totale d'eau, saler et poivrer, presser-les pour chasser le maximum d'eau.
Étaler la pâte brisée sur un plan de travail légèrement fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, foncer un moule à tarte beurré avec la pâte, piquer le fond à la fourchette, badigeonner la pâte avec la moutarde et faire cuire à blanc pendant 15 mn.
Répartir les épinards cuits et le thon égoutté sur la pâte.
Battre les œufs dans un saladier, ajouter le yaourt, le lait, le fromage râpé, sel et poivre, bien mélangé.
Verser l'appareil sur la tarte.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
Servir chaude.
Ingrédients
Instructions
Laver les feuilles d'épinards tout en les triant, hacher-les grossièrement.
Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir les épinards hachés jusqu’à l'évaporation totale d'eau, saler et poivrer, presser-les pour chasser le maximum d'eau.
Étaler la pâte brisée sur un plan de travail légèrement fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, foncer un moule à tarte beurré avec la pâte, piquer le fond à la fourchette, badigeonner la pâte avec la moutarde et faire cuire à blanc pendant 15 mn.
Répartir les épinards cuits et le thon égoutté sur la pâte.
Battre les œufs dans un saladier, ajouter le yaourt, le lait, le fromage râpé, sel et poivre, bien mélangé.
Verser l'appareil sur la tarte.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
Servir chaude.