AuteurFrancoiseMicha
jaune d'oeuf
moutarde
ail
huile
Sel, poivre
1
Séparez le blanc des jaunes d' oeufs.
2
Mélangez le moutarde, jaune d'oeuf, huile ,sel et poivre, faites une mayonnaise a laquelle on ajoute de l'ail ecrase en quantite souhaitee (gouter au fur et a mesure)
CatégorieLes Bases
Ingrédients
jaune d'oeuf
moutarde
ail
huile
Sel, poivre
Instructions
1
Séparez le blanc des jaunes d' oeufs.
2
Mélangez le moutarde, jaune d'oeuf, huile ,sel et poivre, faites une mayonnaise a laquelle on ajoute de l'ail ecrase en quantite souhaitee (gouter au fur et a mesure)