AuteurCeciliaTi
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Portions5 portions
 1 pâte brisée
 4 poireaux
 4 tranches de saumon fumé
 200 ml de crème liquide
 2 œufs
 100 g de gruyère râpé
 Sel poivre
 Basilic
1

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer à la fourchette

2

Dans une poêle faire fondre les poireaux coupés en rondelles avec un peu de beurre pendant quelques minutes

3

Disposer les poireau au fond de la tarte, puis les tranches de saumon coupées en lamelles

4

Mélanger les œufs, la crème, le sel, le poivre et le basilic

5

Verser le mélange sur la tarte, ajouter le fromage et enfourner 20- 25 min à 180°

Ingrédients

 1 pâte brisée
 4 poireaux
 4 tranches de saumon fumé
 200 ml de crème liquide
 2 œufs
 100 g de gruyère râpé
 Sel poivre
 Basilic

Instructions

1

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer à la fourchette

2

Dans une poêle faire fondre les poireaux coupés en rondelles avec un peu de beurre pendant quelques minutes

3

Disposer les poireau au fond de la tarte, puis les tranches de saumon coupées en lamelles

4

Mélanger les œufs, la crème, le sel, le poivre et le basilic

5

Verser le mélange sur la tarte, ajouter le fromage et enfourner 20- 25 min à 180°

Quiche Poireaux Saumon

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