AuteurFan cuisine
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Portions3 portions
 300 g de riz
 300 g de crevettes cuits décortiquées
 1 boîte de thon à l'huile
 2 boîte de thon à l'huile
 1 oignon coupé en dés
 8 tomates cerise
 ½ poivron rouge
 ½ poivron vert
 Sel, poivre
La sauce
 Le jus d'1/2 citron
 1 c-à-c de moutarde forte
 2 c-à-s de mayonnaise
 1 c-à-s de vinaigre
 4 c-à-s d'huile
 Sel, poivre
1

Mettre le riz dans une casserole, recouvrir d’eau salée, porter à ébullition et baisser le feu et laisser cuire jusqu’à l’absorption d’eau, passer-les sous l’eau froide, égoutter-les dans une passoire.

2

Laver et épépiner les poivrons et couper-les en fines lanières.

3

Laver les tomates cerises et couper-les en 4.

4

Dans un bol, mélanger le vinaigre, le jus du citron, la moutarde, l'huile et la mayonnaise.

5

Saler et poivrer.

6

Dans un saladier, mettre le riz froid, les tomates cerise, le thon égoutté, l’oignon, le maïs égoutté et les lanières de poivron, ajouter la sauce et bien mélanger.

7

Servir la salade dans un plat et garnir avec les œufs durs et les crevettes.

Catégorie

Ingrédients

 300 g de riz
 300 g de crevettes cuits décortiquées
 1 boîte de thon à l'huile
 2 boîte de thon à l'huile
 1 oignon coupé en dés
 8 tomates cerise
 ½ poivron rouge
 ½ poivron vert
 Sel, poivre
La sauce
 Le jus d'1/2 citron
 1 c-à-c de moutarde forte
 2 c-à-s de mayonnaise
 1 c-à-s de vinaigre
 4 c-à-s d'huile
 Sel, poivre

Instructions

1

Mettre le riz dans une casserole, recouvrir d’eau salée, porter à ébullition et baisser le feu et laisser cuire jusqu’à l’absorption d’eau, passer-les sous l’eau froide, égoutter-les dans une passoire.

2

Laver et épépiner les poivrons et couper-les en fines lanières.

3

Laver les tomates cerises et couper-les en 4.

4

Dans un bol, mélanger le vinaigre, le jus du citron, la moutarde, l'huile et la mayonnaise.

5

Saler et poivrer.

6

Dans un saladier, mettre le riz froid, les tomates cerise, le thon égoutté, l’oignon, le maïs égoutté et les lanières de poivron, ajouter la sauce et bien mélanger.

7

Servir la salade dans un plat et garnir avec les œufs durs et les crevettes.

Salade de crevettes

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